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菜市场卖的湿的海带可以直接洗干净凉拌着吃吗?

个人意见如下: 将买来的湿海带先用清水洗净,去除海带表面的泥沙和霉斑。 再将洗净的海带放入清水中泡发1小时左右,海带吸水膨胀,色泽与口感会改善。 将泡发的海带切丝,按你个人喜好的长度与宽度就行,没有统一的标准,但太大不易入味。 这个...

海带丝不煮熟能够凉拌吃。但是凉拌前最好将海带丝淘洗干净。 选择的鲜海带应品质优良,成熟度适宜,鲜嫩,不受柴油等污染,且大小均匀。所选原料应未合孢子体,或少含孢子体,外表呈棕褐色,无病虫害,要求鲜海带收割与生产加工密切衔接,及时运...

沸水焯一下再凉拌,放姜蒜

看你买的海带是干的还是湿的?干的用温水泡二十分钟,泡好后洗净切丝,用水焯一下捞出;湿海带一般都已切丝,你只要洗干净就可以拌了,依次加入适量的盐,鸡精,十三香,花椒油,辣椒油,香油,醋,搅拌均匀即可。

直接泡开的海带,不可以凉拌,还要将海带焯一下水。 补充: 材料 海带,胡萝卜,豆芽 做法 1. 泡发海带。买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,中火蒸30-40分钟,取出后,先清洗掉浮尘,再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚(天气热,水浑后要...

海带属于海生藻类,在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢,这是多种细菌寄生的乐土,生吃海带后,多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖,引起腹泻、中毒等病状。 DX若想凉调海带,建议海带切丝,在沸水中煮2~~3分钟(时间不可过长。否则碘等元素...

要煮一下,清除海带上洗不干净的东西,让海带不那么难嚼 煮好了,你可以等凉了再弄,这样口感比较好~~

凉拌海带丝隔夜不能吃。 海带是一种营养价值很高的蔬菜,但是隔夜的蔬菜是不能食用的。 室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃,因为容易细菌超标,造成腹泻等疾玻科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小...

凉拌海带材料: 海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水 做法: 1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒; 2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水; 3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!

放入冰箱冷藏,需要吃时取出即可食用,凉拌海带具体做法如下: 准备材料:海带 100克、大蒜 5瓣、老醋 1勺、盐 3克、生抽 1勺、香油 半勺。 1、把新鲜海带切丝,如下图所示。 2、锅里放水烧开,放入海带丝煮开,如下图所示。 3、把海带丝捞到冷...

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