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甜虾籽蒸蛋的做法步骤图,甜虾籽蒸蛋怎么做

用料 鸡蛋1个 盐小半勺 甜虾籽一碗底 生抽三滴(也可以不加) 冷水大半碗 甜虾籽蒸蛋的做法 将抱籽甜虾掐掉头,用叉子撸下虾籽,放入碗中 碗中打入鸡蛋,盐,三滴生抽,搅拌均匀 倒入冷水,继续搅拌 上蒸箱,100度,15分钟 拿两个甜虾放碗上

材料 鸡蛋2个,虾米少许,盐适量,鸡精适量,生油适量 做法 1.虾米洗净后用清水浸软。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液,然后加入虾米、凉开水(水和蛋液比例为1:2.5)和生油。 3.隔水蒸至蛋液凝结即可。

用料 鸡蛋 2个 肉末 适量 绍子蒸蛋的做法 鸡蛋,2个 准备开水凉到不烫手,也不能太凉!水是蛋的1.到1.5倍。 鸡蛋轻做搅拌加少许盐,少许就可以了,一会儿绍子也有咸味,这里咸了就不行。 打均! 边打边加入备好的水,慢慢加入快速打蛋。 我换了...

虾仁蒸鸡蛋的做法 1. ·食材·内脂豆腐 50g、鸡蛋 2个、青豆 3g、虾仁 30g蒸鱼豉油 10g、香油 3g、盐 1.5g 2. 豆腐切成小块备用 3. 碗中打入鸡蛋,加入清水、盐,打匀 4. 将蛋液过筛备用 5. 豆腐出水后,将多余水分撇去 6. 将鸡蛋液倒入碗中 7. 移...

用料 主料 鸡蛋2个 虾5只 辅料 盐 1/2茶匙 油 1茶匙 料酒 1/2茶匙 酱油 1/2茶匙 虾仁蒸蛋的做法 1. 鲜虾和鸡蛋 2. 鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀 3. 再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1.5间,我在2/3处打开鸡蛋,用2/...

用料 鸡蛋 3个 盐 肉末(带姜末) 小葱 耗油 纯牛奶(或凉白开) 臊子蒸蛋的做法 鸡蛋打散,静置到泡沫变少消失。 肉末下油锅煸至出油,放耗油,搅散起锅。 将蛋液与牛奶(或凉白开)按1:1.2和匀,放入适量的盐,一边加水,一边搅,这样能够将蛋...

食材明细 主料 帝王蟹一只 鸡蛋三个 辅料红叶生菜 一颗 葱花一小把 生抽少许 香油少许 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 普通难度 帝王蟹蒸水蛋的做法步骤 1 清理并拆解帝王蟹,将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用,蟹鳌和其他部分做其他菜品; 2 红叶生菜...

食材 主料鸡蛋两只猪肉一两小葱适量 辅料姜适量 步骤 臊子蒸蛋的做法步骤11.我问老板“为什么叫草鸡蛋?”他说是吃草的鸡生的蛋。就买来试试。蛋壳确实很坚硬,据说吃草的鸡蛋壳就很厚实坚硬,蛋黄金黄,还算满意。 臊子蒸蛋的做法步骤22.来个特写...

鱼籽蒸蛋的做法 鸡蛋打散,如半小勺盐 倒入少许温水,边倒边搅,让其均匀混合 蒸锅水烧开,将步骤二放入锅中蒸十分钟。蒸的时候我们来处理鱼籽 鱼籽洗净去膜去肠,平底锅内放少许油,放入葱末爆香,再放入鱼籽,小火煎。放入少许料酒,生抽,蚝...

用料   前腿猪肉二两鸡蛋(鸭蛋)一只料酒适量酱油(美极鲜)适量盐适量生姜一片 步骤 1 切肉片,先条,后丁,再块,剁碎至刚刚好; 步骤 2 肉末中加适量水(生姜水),用手搅拌至刚好被肉吸收完; 步骤 3 放盐,料酒,酱油,搅拌均匀; 步...

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